Zubereitungsmethoden für den perfekten Kaffee

Unser Berserker Kaffee ist ein genussvolles Mittel, um die Schlachten des Alltags zu überstehen. Kaffee hat aber nicht nur eine große Bandbreite an verschiedenen Aromen, sondern auch die Art der Zubereitung beeinflusst den Geschmack, den du während der Schlacht verspürst.

Du bist großer Fan der French Press, bereitest deinen Kaffee am liebsten mit dem Handfilter zu oder genießt deinen Kaffee gerne aus einer Siebträgermaschine? Damit du auch den aromatischen und starken Geschmack unseres Kaffees genießen kannst, haben wir dir eine kurze Anleitung für die unterschiedlichen Zubereitungsarten zusammengestellt.

Hier findest du Tipps zu Dosierung, Mahlgrad, Wassertemperatur und Durchlaufzeit:

Zubereitung

Handfilter
Kaffeemenge: 42 g
Mahlgrad: mittel
Wassermenge: 500 ml
Wassertemperatur: 96 °C
Durchlaufzeit: 3-4 Minuten

Aeropress
Kaffeemenge: 20 g
Mahlgrad: fein-mittel
Wassermenge: 200 ml
Wassertemperatur: 90 °C
Durchlaufzeit: 1:30 Minuten

Kaffeemaschine
Kaffeemenge: 90 g
Mahlgrad: mittel
Wassermenge: 1250 ml
Wassertemperatur: 95 °C
Durchlaufzeit: 4-5 Minuten

Espressomaschine
Kaffeemenge: 17 g
Mahlgrad: sehr fein
Wassermenge: 40 ml
Wassertemperatur: 94 °C
Durchlaufzeit: 30 Sekunden

Chemex
Kaffeemenge: 45 g
Mahlgrad: mittel
Wassermenge: 600 ml
Wassertemperatur: 96 °C
Durchlaufzeit: 4-5 Minuten

French Press
Kaffeemenge: 80 g
Mahlgrad: mittel-grob
Wassermenge: 1000 ml
Wassertemperatur: 96 °C
Durchlaufzeit: 4 Minuten

Espressokocher
Kaffeemenge: Sieb füllen
Mahlgrad: fein-mittel
Wassermenge: bis zum Ventil
Wassertemperatur: 99 °C
Durchlaufzeit: 1 Minuten

Cold Brew
Kaffeemenge: 100 g
Mahlgrad: grob
Wassermenge: 1000 ml
Wassertemperatur: kalt
Durchlaufzeit: mind. 12 Stunden

So werden auch deine Wunderbohnen zu schwarzem Gold!

May 17, 2022

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