Die French Press

Gang und gäbe, sowie heiß begehrt ist die Zubereitung mit der French Press.

Auf einen Blick:

• Berserker Coffee oder Allfather Blend
• French Press
• Kaffeemühle
• Tasse
• Feinwaage
• Wasserkessel

1. Wir empfehlen dir, den Kaffee grob zu mahlen, vergleichbar mit grobem Salz. Das perfekte Verhältnis für uns sind 80 g auf 1 Liter Wasser
2. Das Wasser aufkochen und auf 96 Grad abkühlen lassen (ca. 30 Sekunden ruhen lassen)
3. Das Kaffeepulver in die French Press geben und einen kleinen Schluck Wasser in kreisenden Bewegungen aufgießen und 20 Sekunden abwarten
4. Das restliche Wasser kreisförmig aufgießen
5. Den Kaffee 4 Minuten ziehen lassen
6. Den Stempel aufsetzen und langsam herunterdrücken
7. Einschenken und genießen