Die Chemex

Moderne Kunst, vereint mit leckerem und vor allem starken Kaffee.

Auf einen Blick:

• Berserker Coffee oder Allfather Blend
• Chemex
• Chemex Papierfilter
• Tasse
• Feinwaage
• Wasserkessel

1. Mahle den Kaffee mittel. Wir empfehlen 45 g auf 600ml Wasser
2. Filter einsetzen und mit heißem Wasser durchspülen, um den Geschmack des Filters zu minimieren. (Wasser danach wegschütten)
3. Das Pulver in feuchten Filter einsetzen und mit 96 Grad heißem Wasser langsam und kreisförmig einen kleinen Schluck eingießen. Einen kurzen Moment warten.
4. Wenn dieser durchgelaufen ist, dass restliche Wasser kreisförmig eingießen
5. Den Kaffee nach dem Durchlauf vorsichtig schwenken und genießen